تعتبر بورصة الحمامى لتجارة بيض المائدة من أكبر الوكلاء للشركات والمزارع الكبرى فى الجمهورية في بورصة البيض.
وتمثل شريك وممثل اساسى فى تحديد اسعار البيض في بورصة البيض على مستوى الجمهورية ويرجع ذلك لوضعها الإقتصادى ومصداقيتها
فى التعامل وحجم تعاملاتها المنتشر على مستوى الجمهورية و بورصة البيض وتتمثل هذه الشركات فى مزارع طنطا لإنتاج البيض
ومزارع كفر الشيخ والبحيرة وخط مزارع الصحراوى مصر اسكندرية.
كما تحتل النصيب الأكبر فى التعاملات داخل القاهرة الكبرى وأثبتت وجودها فى التعاملات مع كبار المنتجين و بورصة البيض في مصر
